12.02.2018
От сыра на кухне до поставок в LavkaLavka: история красногорского фермера
Фермерское хозяйство со стороны кажется очень романтичным занятием. Работаешь за городом, дышишь свежим воздухом, каждый день ешь вкусные и натуральные продукты, которые сделал своими руками… Однако по сложности этот бизнес даст фору многим другим. Михаил Понарский вот уже три года работает почти без выходных. Производит сыры и молочные продукты в деревне Сабурово под Красногорском. За это время стал поставщиком модного фермерского кооператива LavkaLavka, а также других популярных мест Москвы.