Русский импорт и экспорт в XVII веке

"Для того чтобы торговля с Московским государством шла успешно, желательно, чтобы она сосредоточивалась целиком в Архангельске"- так писал в XVII веке Жак Савари (1622-1690), французский экономист и правовед,  в своей знаменитой книге " Совершенный предприниматель". В этой книге можно найти обширные сведения о предметах вывоза и ввоза в русской торговле XVII века. Савари знал, о чем говорил - он  происходил из купеческого рода и сам вёл  успешную торговлю в России.

На южном конце Московского государства находился другой важный торговый центр - Астрахань. Там сосредоточивалась торговля с Востоком. В Астрахань приезжали персы, армяне, татары, бухарцы, даже индусы; все они известны были у нас под общим именем "кизыльбаши" или "тезики". Сюда доставлялись товары как для потребностей русского населения, так и закупаемые русскими купцами для перепродажи западноевропейским купцам.

О предметах торговли России с Западной Европой также дает представление единственная сохранившаяся от того времени "Торговая книга", имеющая полное название: "Книжка описательная, како молодым людям торг вести и знати всему цену, и отчасти в ней описаны всяких земель товары различные, их же привозят на Русь немцы и иных земель люди торговые". Она была составлена в 1575 и 1610 годах с целью дать руководство молодым людям, готовящим себя к торговой деятельности. В отличие от руководств для торговцев, составленных в эту эпоху в других странах, наша торговая книга, однако, ограничивается сообщением мер и весов и монет, перечнем привозных и вывозных товаров и указанием на них покупных и продажных цне, причем по поводу отдельных товаров, в особенности экспортируемых, даются некоторые полезные для купцов указания.

Рассмотрев весы и меры в главе под заголовком "Память, по чему знати купить разные всякие рухляди весчее и в аршинех", автор во второй главе "Память товарам немецким всяким, и ефимкам, и золотым, и сукнам, и жемчугам, и всякой купеческой рухляди, почему на Москве и на Мурманском и в немцах купят и продают" говорит уже о деньгах: "Ефимки имайте в весе как чистое серебро <...> золотые имати, как чистое золото"; и о привозимых в Россию товарах.

Привозные товары распадаются на одиннадцать групп. Прежде всего идет раздел "о сукнах всяких", причем автор дает совет: "Сукна смотрите, чтобы были краскою чисты, пежен бы и чалин и полос не было, гниль выщупывай и не местоваты бы были". Перечисляются всевозможные сорта - брюкиш, полубрюкиш,  аглинские, свицкие, лимбарские , сукна, что делают в Брабанех и другие, всего 24 вида. . О сукне брюкиш говорится: "Середняя мера 35 аршин, а мерные приходят и больше; а цвет в брюкишех лучший синь, лазорев, аспиден и голуб". По поводу французских сукон сказано: "По русски шарлат, а иным их сукнам имян не знаем и в лавках их нет". Цены против каждого сорта обозначены по стоимости его в Нарве: "в Ругодиве купили".

Другой отдел трактует "о всяких камениях": яхонт, бирюза, наждак, ящур, вареник, вениса и прочие; и дает советы. Например, "Почали ныне в изумрудный цвет делать достаканы лживые, а говорят свинцом подделывают стекло; и вам изумруд пытати изумрудовою трескою; и будет не имет его треска, ино то прямой изумруд, а имет треска, ино то поддельное стекло; в изумруде дорогом, что в зеркале видится вид человека".

Затем идет небольшой отдел о жемчугах "Жемчужные зерны гурмытские смотри, чтобы были окатны, и сходчивы, и водой были бы чисты, а цена по зерну смотря" и отдел "о сахарах, кореньях и семях", в котором перечисляются привозимые в Россию пряности и благовония с указанием, сколько они стоят в в Голландии, откуда привозятся: "Анису фунт, коли дешев, 8 денег плати, а дорог 3 алтына; в Голанте платят фунт по 10 стювершей, а стюверш русские две деньги". Здесь находим и "цытварной корень, что к болезням дюже гожь", и солодковый дубец, и ревень, где "корень толст, как лошадиные копыта", и "орехи скатные, лучшие, зеленые", и сахар разных сортов - "головной желтой, головной на бело, коробчатой, на спицах, леденец, на инбире". Привозилась и гвоздика целая, серая без мелочи, и кардамон, "что в питье кладут по зернышку", перец, шафран, тмин, ладан, фимиам, мускатные свежие орехи, о которых сказано: "А знати мушкат коли свеж, уколи его, ино сок выступит, а в сухом соку нет". Приводятся и другие колониальные товары, привозимые голландцами из Ост-Индии, Зондских и Молуккских островов в Амстердам и оттуда уже в другие страны, в том числе и в Московское государство.

В последних пяти отделах перечислены бакалейные товары "о солях и красках" - купорос, квасцы, мышьяк, нашатырь, сулема и камфара, мастика; далее  "о свинце, о олове, о меди и о железе" - металлы, из которых привозилось олово разных сортов из Голанской земли, из Антропы, медь и медная проволока, железо и железная проволока; ножи чатцкие, свитские, угорские, средние, большие, посольские; ножницы, поталь и так далее.

В отдел "о разных товарах" входят: мыло шпанское "бруски велики, пестры", бумага хлопчатая, нитки немецкие, гарус, кружева, бархат, ковры, камки и тафты разные;  сюда же попали лимоны, чернослив, грецкие орехи. И наконец отдел "о винах" перечисляет вина бочками (ренское, бастру, конарское, мушкатель, романея и другие).

Всего перечислено в торговой книге 170 видов привозимых иностранцами товаров. Наибольшая часть их состоит из предметов роскоши.

Третья глава "Торговой книги" под названием "Память, как продать товар русской в немцех" перечисляет вывозимые из Руси товары и сообщает, какие цены на них существуют в Голанской земле, в Брабанте, в Испании, в Австрии.

Так, прежде всего идет сало говяжье: "<...>  а делают из сала сальные свечи, а с теми свечами делают в погребах бархаты и камки ". Хорошо идут телятинки белые и малые, "опушают ими платье за место горностаев", кожи яловичьи сырые - "на Мурманском брабанец Давыд покупает, не по один год кожи ворваньи"; рукавицы. Затем следуют разнообразные меха - песцы, куницы, выдры, белки, бобры, норки, горностаи, лисицы, соболи - "немецкие жены на вороту их носят". Востребованы мед, лен чесаный, конопля; пряжи канатные и готовые канаты. Далее идет масло коровье, мясо, смола, деготь, слюда "оконичная", пшеница, клей-карлук (рыбий), зола - "а делают золою кожи, мыла и сукна красят". Треска сухая "коя сушена на вешалах, а не на камени". Семга Кольская, "по Немецки солевою <...> Солят немцы семгу: порят с хребта, очи, щеки и нарост вырезают да водою вымывают". Наконец, вывозятся гвозди сапожные, сошное железо, мыло вологодской вари и борисоглебское.

Итак, вывоз, как мы видим, за исключением двух-трех товаров, состоит целиком из сырья, а именно из предметов животноводства - кожи, масло, мясо, сало, рыболовства, звероловства - меха, воск, мед.

Для того чтобы определить, какую роль играли в нашем вывозе отдельные товары, можно ознакомиться с таблицей архангельского отпуска, которая извлечена из архангельских таможенных книг и относится к середине  XVII века. Ценность вывоза по отдельным группам товаров следующая (в тыс. рублей):

Меха …… 98,0

Кожи …… 370,9

Шпик и мясо …… 33,0

Сало …… 126,6

Свиная щетина …… 25,6

Поташ …… 120,0

Икра …… 30,0

Воск …… 15,7

Москательный товар …… 14,8

Ткани …… 23,0

Прочие товары …… 30,0

Итого …… 887,6

На первом плане стоят кожи, экспорт которых равняется почти трети всего вывоза, весьма важны сало, поташ и меха. Вывоз этих четырех товаров составляет почти две трети всего русского экспорта.

Источники:

1.  Кулишер Иосиф Михайлович. История русской торговли. - СПб.: Тип. Коминтерна, 1923

2. И. Г. Сахаров. Торговая книга. // Записки отд. Русск. и Славянск. археологии Имп. Археологическ. Том I. - 1851.

Ссылка на картинку к статье​ http://zvidalumkaser.ru/tag/kaloriynyy/page/2/

Статья также размещена в Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/media/id/5e68cd419e1c584ed15f1bd0/russkii-import-i-eksport-v-xvii-veke-5e901fa63e82e40c5e57d416