Итоги конференции Food Safety 2021.

Организаторы благодарят всех, кто был с ними в эти дни – партнеров, спонсоров, спикеров, экспертов, экспонентов и большое количество слушателей!

Пришло время подвести итоги.

• > 4 500 просмотров собрала трансляция за два дня;
• > 2000 посещений набрала выставка.

99% слушателей отметили, что им понравилась работа конференции, а также они дали положительные оценки той пользе, которую оно принесло для их профессиональной деятельности.

Мероприятие смотрели в России, Беларуси, Украине, Казахстане, Узбекистане, Грузии, США, Турции, Швейцарии, Германии, Великобритании, Финляндии, Испании, Латвии и других странах.

Участников приветствовали президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ Питания и биотехнологий» Виктор Тутельян, депутат Государственной Думы Федерального собрания РФ VII созыва, первый заместитель председателя Комитета по образованию и науке Геннадий Онищенко.

В ходе конференции-выставки обсуждались законодательные требования к пищевым предприятиям, возможности выхода на мировые рынки, методики выбора поставщиков, управление рисками, прослеживаемость, а также много других, не менее важных, тем и вопросов.

Ключевыми событиями второго дня конференции стало заседание Экспертного совета, на котором утвердили его миссию, стратегию и цели, а также торжественное вручение премии Food Safety Awards. Лауреатами 2021 года стали:

• Дмитрий Соколов - ведущий эксперт в области дезинфекции;
• Наталья Колганова - генеральный директор компании Food Audit;
• Ильдар Инелеев - руководитель органа по сертификации, ведущий преподаватель "CERT Academy";
• Алина Петиченко - генеральный директор ММКС;
• Светлана Гиль - руководитель дивизиона обеспечения качества торговой сети Метро Cash&Carry;
• Ирина Бардакова - руководитель санитарной службы компании Ашан;
• Евгений Белов - генеральный директор Pestcontrol Group;
• Мария Кудашова – ведущий консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт.

Все видеоматериалы и презентации спикеров доступны для приобретения на сайте конференции.

Подробнее о мероприятии можно прочитать на сайте сообщества Food Safety.

Будьте с Food Safety, будьте в тренде!